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for Fun for Friends - my Homemade muffins


我也開始想學做簡單的西點,利用週末在家自製,請大家品嚐,再泡杯好茶、聊聊天共渡美好午茶時光。

馬上在網路上打入 Muffin 搜尋,果然出現很多食譜,抄下來,買好材料,週未就來動手作...

從第一次買現成的混合粉包裝做了藍莓瑪芬,後來又買了自發麵粉後,總共做了葡萄乾瑪芬、紅豆瑪芬、起司瑪芬、香蕉巧克力瑪芬,還有自創的棉花糖口味...每個週末的自製瑪芬似乎變成了自己給自己的家庭作業,但我樂在其中,而且樂此不疲,尤其是當大家一口咬下,再說好吃的那個瞬間,很有成就感呢!!
為了回報房東一家人對我們的友好,我們每次烤完總是留三個瑪芬在餐桌上。很開心的聽到Stina和Lila都說好吃,還鼓勵我多做一些哩!


<一致好評的棉花糖口味,雖然外表爆開破皮,
但咬下一口略帶焦糖香,口感像桂圓蛋糕一樣讚哦!>


下週挑戰-核桃咖啡瑪芬,敬請期待...

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